Xunto coa alta inflación dos últimos 40 anos e o custo da vida aumentou drasticamente, os hábitos de compra británicos están cambiando, segundo informou Reuters. Segundo o conselleiro delegado de Sainsbury's, o segundo supermercado máis grande do Reino Unido, Simon Roberts dixo que hoxe en día, aínda que os clientes realizan viaxes máis frecuentes á tenda, non compran tanto como sempre. Por exemplo, os ingredientes frescos eran a opción ideal para cociñar moitos clientes británicos, pero parece que a maioría dos clientes se conformaron con alimentos procesados.
A principal causa deste fenómeno, Retail Gazette considerou que pode axudar aos clientes a aforrar algo de diñeiro en gastos de alimentos. Dado que a carne e as verduras frescas se marchitarán ou se estropearán en pouco tempo, en comparación, os envases metálicos dos alimentos enlatados son o suficientemente resistentes como para protexer o contido interior de danos cunha data de caducidade máis longa. Máis importante aínda, aínda cun orzamento axustado, moitos clientes teñen unha taxa de comida enlatada accesible.
Tendo en conta o estado da economía no Reino Unido, máis clientes británicos poden seguir comprando máis alimentos enlatados en lugar de alimentos frescos, esta tendencia tamén provocará unha competencia máis feroz entre os venda polo miúdo locais que están loitando igual. Segundo as accións de Retail Gazette, os artigos que os clientes británicos compran no supermercado limítanse principalmente ás categorías de alimentos enlatados e conxelados. Os datos de NielsenIQ mostran que as fabas e as pastas enlatadas aumentaron ata o 10%, ao igual que as carnes e as salsas enlatadas.
Hora de publicación: 02-07-2022
