O envasado ao baleiro é unha gran tecnoloxía e unha boa forma de conservar os alimentos, que pode axudar a evitar o desperdicio e a deterioración dos alimentos. Alimentos envasados ao baleiro, onde os alimentos se envasan ao baleiro en plástico e despois se cociñan en auga morna e a temperatura controlada ata alcanzar a cocción desexada. Este proceso require eliminar o osíxeno do envase, segundo o National Center for Home Food Preservation. Pode evitar que os alimentos estragados prosperen no aire causado polas bacterias e tamén alargue a vida útil dos alimentos en paquetes.
Hoxe en día hai no mercado moitos alimentos envasados ao baleiro, como carne, verduras, produtos secos, etc. Pero se vemos unha etiqueta de "envasado ao baleiro" impresa nun recipiente de latas, que significa "envasado ao baleiro"?
Segundo OldWays, as latas etiquetadas envasadas ao baleiro usan menos auga e menos envases, para colocar a mesma cantidade de alimentos nun espazo máis pequeno. Esta tecnoloxía de envasado ao baleiro, pioneira en 1929, utilízase a miúdo para o millo enlatado e permite aos produtores de alimentos enlatados colocar a mesma cantidade de alimentos nun paquete máis pequeno, o que tamén pode axudarlles a envasar o millo ao baleiro en cuestión de horas para conservar o sabor. e crocante.
Segundo Britannica, todos os alimentos enlatados teñen un baleiro parcial, pero non todos os alimentos enlatados necesitan envasarse ao baleiro, só certos produtos o fan. O contido do recipiente de alimentos enlatados se expande debido á calor e expulsa o aire que queda durante o proceso de envasado, despois de que o contido se arrefríe, e despois prodúcese un baleiro parcial na contracción. É por iso que o chamamos baleiro parcial pero non envasado ao baleiro, porque o envasado ao baleiro necesita usar a máquina de selado de latas ao baleiro para facelo.
Hora de publicación: 16-Xul-2022
