O recubrimento das latas de alimentos ten unha tradición e unha longa tradición, xa que o recubrimento no corpo da lata interior pode protexer o contido da lata da contaminación e conservalos durante períodos máis longos de almacenamento, tomando como exemplo o epoxi e o PVC. aplícanse lacas para revestir o lado interior do corpo da lata co fin de evitar a corrosión do metal por alimentos ácidos.
BPA, abreviatura de Bisfenol A, é un material de entrada para o revestimento de resina epoxi. Segundo a Wikipedia, hai polo menos 16.000 artigos científicos publicados a través das industrias relevantes sobre o tema dos efectos sobre a saúde do BPA e o tema dun prolongado debate público e científico. Os estudos cinéticos tóxicos mostraron que a vida media biolóxica do BPA en humanos adultos é de aproximadamente 2 horas, pero non se acumula nos humanos adultos a pesar da exposición ao BPA é común. De feito, o BPA presenta unha toxicidade aguda moi baixa como indica a súa DL50 de 4 g/kg (rato). Algúns informes de investigación indican que: ten un leve irritante na pel humana, que o efecto é aínda menor que o fenol. Cando se inxire a longo prazo en probas con animais, o BPA mostra un efecto hormonal que pode afectar negativamente á fertilidade. Independentemente, aínda non apareceron os efectos negativos sobre os humanos que ameazan a saúde humana, en parte debido aos baixos volumes de inxestión.
En consideración á incerteza científica, moitas xurisdicións tomaron medidas para tratar o problema de reducir a exposición con carácter cautelar. Dicíase que a ECHA (abreviatura de 'Axencia Europea de Sustancias Químicas') colocou o BPA na lista de substancias moi preocupantes, como resultado das propiedades endócrinas identificadas. Ademais, tendo en conta o problema dos lactantes, pode enfrontarse a un maior risco neste tema, o que leva a prohibición do uso de BPA en biberóns e outros produtos relevantes por parte de Estados Unidos, Canadá e UE, entre outros.
Hora de publicación: 30-Xul-2022
